2023年北京世纪科环生态农业研究院共参加8项强制能力验证，其中4项是由京津冀三地检验检测机构组织，天津市产品质量监督检测技术研究院实施的“水中总氮、土壤pH、白菜粉中丙溴磷、溴氰菊酯测定”能力验证项目；其余4项由北京市市场监督管理局组织，北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验研究所）实施的“BJSJ-2023-01蔬菜中镉、BJSJ-2023-02橙汁中糖精钠“，生态环境部环境发展中心实施的“BJSJ-2023-03土壤中铅、BJSJ-2023-04水中挥发酚“的测定项目，并全部以“满意”结果顺利通过能力验证。

铅、镉是毒性较大的重金属元素，具有持久性、易迁移性和高度蓄积性，食入后直接沉积肝脏，对大脑、神经破坏极大。天然水重金属含量高时，会使人中毒。因此，严格控制水中重金属含量对保护环境生态及人类健康有着重要意义。

总氮、挥发酚广泛存在于水环境中。水中的总氮是水中各种形态无机氮和有机氮的总称，总氮(TN)=硝态氮+亚硝氮+氨氮(NH3-N)+有机氮，当总氮在废水中的含量大于0.3mg/L时，就达到了富营养化的标准，水中氮元素的过量排放会引起水体富营养化，使藻类大量繁殖，出现水华赤潮的现象；硝酸盐本身对人无害但在体内会被还原为亚硝酸盐；可转化为亚硝酸盐和硝酸盐，对人体是有潜在的威胁。挥发酚污染的水具有异臭、异味，具有不良的感官性状，可引起头痛、耳鸣，对呼吸道有刺激作用，且对配水系统也有腐蚀作用，《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）中限值为0.002毫克/升。总之开展水中总氮、挥发酚类检测是非常重要的。

甜味剂、增味剂，具有一定的刺激性，可以使食欲增加，但过量摄入会对身体造成伤害，在我国的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中对食品加工中糖精钠用量进行了严格限制；丙溴磷、溴氰菊酯是食品农药残留物，在我国的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2022）中对食品中丙溴磷、溴氰菊酯残留量有严格要求。糖精钠、丙溴磷、溴氰菊酯含量测定已成为产品质量控制和食品安全监督抽检的重要指标，在食品安全控制中具有重大意义。

北京世纪科环生态农业研究院顺利通过这些测试，并获得检测结果均为“满意”。这在一定程度上反映了世纪科环研究人员的实验能力及研究院的质量控制水平。作为专业的第三方检测机构，我们积极接受各方考核，不断加强企业团队建设，增强我机构在检测领域的专业能力，为顾客提供更专业更快捷的服务，助力企业在行业内的发展。